教  學(xué)  過  程  設(shè)  計(jì)

設(shè)置情景

導(dǎo)入新課

通過小實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：使用加酶洗衣粉時(shí)，相同條件下，溫水中的洗滌效果比冷水中的好。提出推測(cè)：可能是溫水中溫度高，酶的活性較強(qiáng)。引出課題《探究溫度對(duì)酶活性的影響》

過

程

與

方

法

教

學(xué)

環(huán)

節(jié)

與

步

驟

課

堂

要

素

提

示

充分體現(xiàn)“自主、合作，分層評(píng)價(jià)”

“知識(shí)是能力的基礎(chǔ)，能力是知識(shí)的升華，情感是力量的源泉”

通過各種途徑，培養(yǎng)學(xué)生的搜索力、發(fā)現(xiàn)力、概括力、想象力、記憶力、思維力、操作力、應(yīng)變力、創(chuàng)造力和自我調(diào)控力

教師活動(dòng)  (恰到好處的主導(dǎo)作用)

學(xué)生活動(dòng)(體現(xiàn)充分的主體作用)

導(dǎo)入

小實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，提問：如何用生物學(xué)知識(shí)解釋看到的現(xiàn)象？

推測(cè)：溫水中溫度較高，酶的活性較強(qiáng)。引出課題。

學(xué)生認(rèn)真觀看

實(shí)驗(yàn)，作出推測(cè)

活動(dòng)1

驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：溫度對(duì)酶活性的影響

1、學(xué)生閱讀學(xué)案，了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?shí)驗(yàn)原理，實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)步驟。

2、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

3、依據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

4、小組展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果

5、  得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

學(xué)生依據(jù)學(xué)案體會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一般步驟，實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)

活動(dòng)2

案例1：操作順序不當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

1、展示不當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，請(qǐng)學(xué)生指出與正確方案的區(qū)別

2、小組內(nèi)部討論，如何解釋操作順序改變?yōu)楹螘?huì)引起實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不一致？

3、  學(xué)生發(fā)言，師生總結(jié)。

學(xué)生討論

解釋原因

活動(dòng)3

案例2：檢測(cè)試劑使用不當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案

1、展示不當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，學(xué)生通過比較發(fā)現(xiàn)問題

2、小組內(nèi)部討論，通過提供的思考問題解釋為何檢測(cè)劑使用不當(dāng)會(huì)引起實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期不一致。

3、  師生總結(jié)對(duì)該問題可能的解釋，并思考如何證明推測(cè)。引入活動(dòng)4。

學(xué)生討論

得出可能的解釋

活動(dòng)4

推測(cè)：溫度由0℃到60℃變化時(shí)，酶的活性會(huì)增強(qiáng)

演示實(shí)驗(yàn)1，證明推測(cè)。

進(jìn)一步提出：溫度由100℃到60℃變化時(shí)，酶的活性怎樣變化？

學(xué)生模仿設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明

演示實(shí)驗(yàn)2，得出結(jié)論。

學(xué)生觀看演示實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證解釋的正確性，并進(jìn)一步了解低溫、高溫對(duì)酶活性的影響區(qū)別

結(jié)語

從三個(gè)方面總結(jié)本節(jié)課的收獲：

知識(shí)方面：證明了溫度對(duì)酶的活性有影響，且進(jìn)一步證明了低溫與高溫對(duì)酶活性影響的區(qū)別。

能力方面：通過實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般流程和原則，并能嘗試自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。

情感方面：感受實(shí)驗(yàn)成功的喜悅，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究、合作學(xué)習(xí)的精神。