經濟生活趣味教學案例二則

餐館吃飯付費“隨便給”

 英國倫敦北部有家叫“就在轉角處”的法式小酒館，到此的客人們往往花上兩個小時品美酒、嘗佳肴，飯后自己算賬付錢，付多少錢顧客可自己做主。餐館吃飯付費“隨便給”，這是餐廳老板瓦索斯的創(chuàng)意。

瓦索斯做了個試驗：讓顧客享用葡萄酒及蟹柳、三文魚后自行決定付賬金額。出乎意料的是，大部分顧客均以公平或慷慨的態(tài)度結賬。

不少人以為瓦索斯注定賠錢，但事實證明其營銷策略還是很成功的。瓦索斯說：“迄今為止，顧客們所付的錢比那些菜肴本來的價格還要高出20%呢。人們都希望自己看上去顯得有教養(yǎng)，如果掏的錢不夠多的話他們會感到難為情的。”瓦索斯在另外4家餐廳也有股份，而這4家餐廳每周的利潤與由顧客自行決定付賬金額的餐廳相比少了5%～10%。

事實上，瓦索斯也有妙法防止顧客付錢太少。若有客人過分吝嗇，他就會把錢退給對方，這樣他們便知道若想再次光顧，還是應多付些錢。

餐館吃飯付費“隨便給”，餐廳老板瓦索斯的創(chuàng)意首先體現了市場交易的公平原則。公平，是市場交易的靈魂，是衡量市場交易活動是否有序、是否規(guī)范的試金石。 一般說來，市場交易中，定價權在賣方，而瓦索斯卻把定價權還給顧客，顧客自然感到自己受到了尊重。餐廳老板瓦索斯的創(chuàng)意還體現了市場交易的誠實信用原則。誠實信用，是現代市場交易活動的基本精神。遵守誠實信用的交易原則，在商品服務市場上，不僅僅是銷售者的道德，而是銷售者和消費者都應具有的道德。瓦索斯的創(chuàng)意體現了這些要求，成功就是必然的。

 傻子銀行家的發(fā)家史

 達拉姆是印度尼西亞的一個銀行家。此人三十多歲就擔任了一家大銀行的行長，但他的履歷還是受到金融界巨頭、銀行翹楚們的嘲笑，以為由他掌舵銀行業(yè)的旗艦，簡直是開國際玩笑。

果然，達拉姆上班伊始就做出了一個貽笑大方的決定，他要求手下把二十公里范圍內的所有新生兒全部列在一張名單上。三天后，名單上所有的新生兒都收到了銀行的一封信，信中恭喜他們來到這個美妙的世界。以后每年生日時，這些孩子都會收到達拉姆銀行的信和一份禮物。達拉姆還把銀行辦公大樓最重要的一層裝修成孩子們的游樂室。這樣，年輕的媽媽們紛紛舍近求遠來達拉姆的銀行存款。達拉姆的做法開始有效果，但收益并不大。有人開始質疑達拉姆的能力。

可是在印度尼西亞經濟困難時期，大量工商企業(yè)破產，銀行的經營步履維艱，有些大銀行宣布破產，達拉姆的銀行卻靠吸收大量家庭存款而堅強地支撐過來，達拉姆聲名鵲起。

三十年后，一場席卷全亞洲的金融風暴再一次把銀行業(yè)推到懸崖上。已經六十多歲的達拉姆又一次得到上天的青睞。當年那些在他的銀行里玩耍的孩子，很多已經成為著名的企業(yè)家、社會精英，并且一直與達拉姆保持著良好的合作。他們紛紛向達拉姆的銀行注資，使它又一次化險為夷。達拉姆當年的儲蓄終于得到了豐厚的回報。

銀行家達拉姆把自己的銀行做大做強的歷史，讓我們見證了什么是金融企業(yè)的形象和服務。企業(yè)的信譽和形象集中表現在產品和服務的質量上，保證優(yōu)質的產品和服務才能使企業(yè)立于不敗之地。銀行家達拉姆的做法，最可貴之處就在于著眼于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，我們也就不難理解世界上的百年老店無論風吹雨打而屹立不倒的原因，說明在市場經濟條件下提高企業(yè)產品和服務的質量是多么的重要！

                                      （作者：祝大橋  原載北京師范大學《思想政治課教學》2010年第8期）