教  學  過  程  設(shè)  計

設(shè)置情景

導入新課

通過小實驗驗證：使用加酶洗衣粉時，相同條件下，溫水中的洗滌效果比冷水中的好。提出推測：可能是溫水中溫度高，酶的活性較強。引出課題《探究溫度對酶活性的影響》

過

程

與

方

法

教

學

環(huán)

節(jié)

與

步

驟

課

堂

要

素

提

示

充分體現(xiàn)“自主、合作，分層評價”

“知識是能力的基礎(chǔ)，能力是知識的升華，情感是力量的源泉”

通過各種途徑，培養(yǎng)學生的搜索力、發(fā)現(xiàn)力、概括力、想象力、記憶力、思維力、操作力、應變力、創(chuàng)造力和自我調(diào)控力

教師活動  (恰到好處的主導作用)

學生活動(體現(xiàn)充分的主體作用)

導入

小實驗導入，提問：如何用生物學知識解釋看到的現(xiàn)象？

推測：溫水中溫度較高，酶的活性較強。引出課題。

學生認真觀看

實驗，作出推測

活動1

驗證實驗：溫度對酶活性的影響

1、學生閱讀學案，了解實驗目的，實驗原理，實驗材料，實驗步驟。

2、預測實驗現(xiàn)象

3、依據(jù)實驗設(shè)計進行實驗

4、小組展示實驗結(jié)果

5、  得出實驗結(jié)論

學生依據(jù)學案體會實驗設(shè)計一般步驟，實際操作實驗

活動2

案例1：操作順序不當?shù)膶嶒炘O(shè)計方案

1、展示不當?shù)膶嶒炘O(shè)計，請學生指出與正確方案的區(qū)別

2、小組內(nèi)部討論，如何解釋操作順序改變?yōu)楹螘饘嶒灲Y(jié)果與預期不一致？

3、  學生發(fā)言，師生總結(jié)。

學生討論

解釋原因

活動3

案例2：檢測試劑使用不當?shù)膶嶒炘O(shè)計方案

1、展示不當?shù)膶嶒炘O(shè)計，學生通過比較發(fā)現(xiàn)問題

2、小組內(nèi)部討論，通過提供的思考問題解釋為何檢測劑使用不當會引起實驗結(jié)果與預期不一致。

3、  師生總結(jié)對該問題可能的解釋，并思考如何證明推測。引入活動4。

學生討論

得出可能的解釋

活動4

推測：溫度由0℃到60℃變化時，酶的活性會增強

演示實驗1，證明推測。

進一步提出：溫度由100℃到60℃變化時，酶的活性怎樣變化？

學生模仿設(shè)計實驗證明

演示實驗2，得出結(jié)論。

學生觀看演示實驗，驗證解釋的正確性，并進一步了解低溫、高溫對酶活性的影響區(qū)別

結(jié)語

從三個方面總結(jié)本節(jié)課的收獲：

知識方面：證明了溫度對酶的活性有影響，且進一步證明了低溫與高溫對酶活性影響的區(qū)別。

能力方面：通過實際操作實驗，體會實驗設(shè)計的一般流程和原則，并能嘗試自行設(shè)計實驗。

情感方面：感受實驗成功的喜悅，培養(yǎng)實驗探究、合作學習的精神。